Se normalmente il pensiero di cosa far da mangiare non mi entusiasma per niente, negli ultimi tempi sono completamente svogliata e pagherei oro per non dover pensare a cosa preparare da mangiare! Gna fo’ proprio!!! Faccio la spesa poco per volta perché potendo entrare in ospedale da un momento all’altro,…
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Cotolette di spinaci al forno
Se avessi scommesso avrei perso spudoratamente. Le cotolette di spinaci non solo sono buonissime ma sono piaciute un sacco anche a Nicole che ha apostrofato l’ora della cena con un “che buon odorino, cos’è mamma!?” Sono semplici da preparare e sono buonissime! Ingredienti per 6 hamburger: 400 gr. petto di…
Frittatine colorate…con verdure
Gli esperimenti in cucina sono ormai il mio forte. Impasto ed omogeneizzo ogni cosa cercando di nascondere qualche verdura, perché Nicole, come tutti i bambini non le ama. Ridurre le verdure il più piccole possibile e nasconderle ovunque sotto forme diverse sembra essere la strategia giusta… Dopo i centrifugati che sono…