Ogni anno, dopo la Pasqua, soprattutto se si hanno bambini in casa, è un classico ritrovarsi con quintali di cioccolata e la domanda sorge spontanea: “Che ci faccio?” Per quella fondente grossi problemi non ce ne sono, perché in cucina è il cioccolato che ha più utilizzi…ma per quella al…
Browsing CategoryIN CUCINA
Polpettine di pesce con vellutata di patate
Parlavo di questa ricetta proprio qualche giorno fa con un’amica…e oggi la condivido con tutte voi, con la certezza che sarà un vero successo! 😉 Si tratta di una ricetta alternativa alle solite vellutate che tanto mi piacciono, ma che fanno anche tanto inverno! Per dare un’idea meno invernale alla…
Sformato di cavolfiore e patate
Se mi seguite su Instagram, qualche giorno fa avrete visto sicuramente la foto di quella che “era una cena”… Si perché nonostante l’improvvisazione, lo sformato è stato un gran successo ed è stato spazzolato in men che non si dica! Ieri l’ho rifatto, ho scattato una foto e oggi sono…
Vellutata di carote e finocchio
Non eravate preoccupate che non avevo ancora sperimentato una nuova vellutata? 😛 Tranquille sono prontissima con una nuova ricettina facile facile che ormai è entrata di rito nel nostro menù settimanale e piace anche a Nicole! Pronte!? Ingredienti: 350 gr. finocchio 250 gr. carote 50 gr. porro 40 gr. olio…
Crumble salato con patate e melanzane
Vi avevo anticipato l’esperimento su Instagram ma poi non vi avevo più detto nulla vero!? Bhè l’esperimento è riuscito ed il crumble salato è stato un successone quindi posso passarvi la ricetta! 😀 Ingredienti: 1 kg di patate 150 gr. fontina a fette 1 melanzana 2 cucchiai grana grattugiato 3…
Plumcake di ceci e spinaci
Se normalmente il pensiero di cosa far da mangiare non mi entusiasma per niente, negli ultimi tempi sono completamente svogliata e pagherei oro per non dover pensare a cosa preparare da mangiare! Gna fo’ proprio!!! Faccio la spesa poco per volta perché potendo entrare in ospedale da un momento all’altro,…